Estimados padres de familia.

En este boletín informativo se encontrará información sobre la importancia de una nutrición balanceada, para el crecimiento de los niños esta les permite desarrollarse tanto intelectual como físicamente. En este boletín Usted encuentra respuestas sobre: ¿Qué es una buena alimentación?, ¿qué sucede cuando la alimentación del niño no es buena?, ¿Cómo se organizan los alimentos y qué tipo de aporte

ofrecen?

Cuadro de texto: Qué sucede cuando la alimentación del niño no es buena? La buena o mala alimentación durante los primeros años de vida tiene un efecto profundo en la salud del niño, en su habilidad para aprender, para comunicarse, para pensar analíticamente, socializarse efectivamente y en general para adaptarse a nuevos ambientes y personas. La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los niños. Comer bajo presión o angustia no alimenta y puede incluso provocar dificultades en la digestión. Generalmente esto puede ocurrir en casos en que las madres se preocupan en exceso por la alimentación y el peso del niño. Cuando los niños perciben esta preocupación pueden negarse a tomar sus alimentos como una forma de mantener la atención de los padres. Cuadro de texto: ¿Qué es una buena alimentación? Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento sano de su hijo. Comer es ingerir alimentos, pero alimentarse incluye sacar provecho de ellos. Una buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a través del tiempo de vida; esta conexión es aún más vital durante la infancia. En este periodo que los niños adquieren buenos hábitos durante la comida referidos a la variedad, el sabor y el balance de los alimentos. Cuadro de texto: BOLETIN INTERACTIVO Publicación exclusiva de KAIKÚ Distribución gratuita No. 2 2007 Cuadro de texto: Nutrición infantil TOME NOTA...Cuadro de texto: ¿Como se organizan los alimentos y que tipo de aportes ofrecen? A continuación se presenta una organización de los alimentos así como sus aportes para que Usted pueda identificar los más apropiados para la nutrición de su hijo. Hay cinco grandes grupos de alimentos: 1) los lácteos, 2) las carnes, legumbres y huevos, 3) las verduras y las frutas, 4) los cereales y harinas y 5) las grasas y azucares. El primer grupo, los lácteos son fuente de proteína, calcio y vitaminas como A y D. Las carnes, legumbres y huevos son muy importantes ya que estos alimentos son los encargados de aportar proteínas necesarias para el cuerpo. Se recomienda 100 a 150 gramos de carne diarios y por lo menos una porción de legumbres o huevos tres veces a la semana. Las frutas y las verduras aportan vitaminas y minerales; también aportan fibra y tienen un papel muy importante en la digestión. El grupo de cereales y harinas tales como arroz, cereal, trigo y sus derivados como pan galletas o pastas. Las grasas y azúcares nos brindan energía y vitamina A y E. Nutricion infantilCuadro de texto: ¿ Cuando el niño identifica que la alimentación puede ser una manera de llamar la atención hace que los padres comiencen a realizar juegos o maniobras de entretención para que él se alimente, (por ejemplo: “el avioncito” “uno por papá”) luego la negociación por cuántas cucharadas comer y se puede seguir así hasta los regaños, las amenazas y los malos tratos por no comer o hacerlo en exceso. Esto niega la posibilidad de que el momento de la alimentación sea de satisfacción emocional en donde el adulto da algo placentero que es recibido en igual forma por el niño. No todos los niños crecen al mismo ritmo, ni comen las mismas cantidades; para algunos basta con tres cucharadas para sentirse satisfechos y otros requerirán más de un plato. Si los niños no presentan dificultades de salud fuera de los cotidianos y crecen de acuerdo con su edad, la comida no debería ser un problema. Los niños pasan por ciclos de apetito que puede regular de acuerdo con sus necesidades. Es importante crear hábitos de alimentación, horas y lugares para comer. Así como otras cosas en la vida, a comer se aprende. La variedad de subsabores y gustos deben ser enseñados desde muy pequeños. Si algunas cosas no le gustan podemos evitarlas teniendo cuidando de mantener una alimentación equilibrada. Sin embargo, si el niño sólo desea comer un alimento, en ausencia de problemas biológicos que lo justifique, posiblemente este niño presenta un problema conductual que debe ser abordado rápidamente por los padres. Es importante enseñar y ampliar el gusto por la comida nutritiva y balanceada por parte de los pequeños.